Sociedad

Brownie clásico. Receta sin gluten

El pasado 27 de mayo se celebró el Día Nacional del Celiaco y, desde Directo al Paladar, quisimos apoyar a este colectivo publicando artículos y recetas sin gluten, como este pastel de zanahoria o este pastel de setas y nueces. Con ello pretendimos aportar un granito de arena con el que hacer un poco mejor el día a día de los enfermos de celiaquía. Hoy le toca el turno al brownie clásico sin gluten.

Pastel polaco de manzanas y merengue. Receta

Si hay un ingrediente que me encanta para incorporarlo a un postre son las manzanas ¡las adoro! y si además van combinadas con una deliciosa capa de merengue, como ocurre en esta receta de pastel polaco de manzanas y merengue, entonces soy capaz de no dejar ni las migas. Os animo a prepararlo porque seguro que os agradará tanto como a mí.

¿El OVNI del Lago Ness?

El hecho sucedió cuando Alan Betts (de 48 años), su esposa Anna y sus padres decidieron tomarse unas vacaciones en familia en una casa rural cerca del castillo de Urquhart, uno de los pocos privilegiados que tienen vista directa al Lago Ness.